Бал плов с арахисом
Рис — 1 кг, масло топленое — 400г, кишмиш — 200г, арахис очищенный — 250г, мед-1/2 стакана, муки — 200г, 1 яйцо, шафран, соль. Из риса приготовить откидной плов, часть его окрасить шафраном. Для этого настоять шафран в одном стакане воды, после чего растворить в нем мед. Этим раствором обрызгать рис и дать ему упреть до готовности. Очищенный арахис и кишмиш припустить до готовности в масле. При подаче рис выложить горкой на тарелку, украсить арахисом и кишмишем.
Случайные рецепты:
- Салат «Чебурашка»
- Салат с красным перцем, брынзой и миндалем
- Салат из филе морского гребешка или креветок
- Шербет мандариновый
- Закуска для дяди Изи и тети Cары
Метки: арахис