Салака жареная
1000 гр. — салаки. 4 ст. ложки — растительного масла. 1 ст. ложка — сливочного масла. 2 ст. ложки — пшеничной муки. Перец молотый, соль по вкусу. Подготовленную рыбу поперчить, обвалять в муке и обжарить. Перед подачей к столу полить блюдо растопленным сливочным маслом. Гарнир — отварной картофель и салат из квашеной капусты.
Случайные рецепты:
- Кальмары, тушенные с солеными огурцами
- Яйца по-флорентийски
- Щи из свежей капусты с рыбой
- Кулич пасхальный
- Капуста маринованная
Метки: салака