Салака жареная
1000 гр. — салаки. 4 ст. ложки — растительного масла. 1 ст. ложка — сливочного масла. 2 ст. ложки — пшеничной муки. Перец молотый, соль по вкусу. Подготовленную рыбу поперчить, обвалять в муке и обжарить. Перед подачей к столу полить блюдо растопленным сливочным маслом. Гарнир — отварной картофель и салат из квашеной капусты.
Случайные рецепты:
- Кисель из клюквы или черной смородины
- Гренки с ветчиной и сыром
- Рассольник с гусиными потрохами
- Бутерброды с сырным маслом
- Капуста по-гурийски
Метки: салака