Салака жареная
1000 гр. — салаки. 4 ст. ложки — растительного масла. 1 ст. ложка — сливочного масла. 2 ст. ложки — пшеничной муки. Перец молотый, соль по вкусу. Подготовленную рыбу поперчить, обвалять в муке и обжарить. Перед подачей к столу полить блюдо растопленным сливочным маслом. Гарнир — отварной картофель и салат из квашеной капусты.
Случайные рецепты:
- Бутерброды с сыром и помидорами
- Картофель печеный Гассель
- Картофель, фаршированный мясом. (белорусская кухня)
- Рыба по-домашнему
- Грибная икра
Метки: салака