Салака жареная
1000 гр. — салаки. 4 ст. ложки — растительного масла. 1 ст. ложка — сливочного масла. 2 ст. ложки — пшеничной муки. Перец молотый, соль по вкусу. Подготовленную рыбу поперчить, обвалять в муке и обжарить. Перед подачей к столу полить блюдо растопленным сливочным маслом. Гарнир — отварной картофель и салат из квашеной капусты.
Случайные рецепты:
- Рассольник с гусиными потрохами
- Судак фри, панированный в сухарях
- Компот из смеси сухофруктов
- Соус хрен с уксусом (холодный)
- Слоеный салат из репчатого лука и сыра
Метки: салака