Форшмак из сельди с творогом
1 соленая сельдь, 2 стакана творога, 0,5 стакана сметаны, 1 стебель зеленого лука, 0,5 чайной ложки сахара, 15-20 г сыра, укроп, соль. Филе сельди и творог дважды пропустить через мясорубку, добавить сметану, сахар, мелко нарезанный зеленый лук, укроп, хорошенько взбить и поставить в холодное место. Перед подачей на стол посыпать натертым на крупной терке сыром.
Случайные рецепты:
- Солянка донская
- Палтус, запеченый в суфле
- Кулич шафранный
- Картофель Анна. (французская кухня)
- Яйца, фаршированные шпинатом и брынзой
Метки: сельдь