Картофель фаршированный
Отварить картофель в мундире, не давая развариться. Очистить, срезать верхушки картофелин и осторожно вынуть ложкой середину. Эту мякоть протереть со сливками или сметаной, добавить желток, масло и смоченную в молоке булку. Кто любит, добавить перец и чеснок. Наполнить картофелины фаршем, посыпать сухарями и уложить на сковороду. Запечь в духовке.
Случайные рецепты:
- Шербет мандариновый
- Угро-плов
- Картофельные галушки с брынзой по-словацки
- Горошек зеленый, бобы или фасоль отварные
- Шербет грушевый
Метки: картофель