Картофель фаршированный
Отварить картофель в мундире, не давая развариться. Очистить, срезать верхушки картофелин и осторожно вынуть ложкой середину. Эту мякоть протереть со сливками или сметаной, добавить желток, масло и смоченную в молоке булку. Кто любит, добавить перец и чеснок. Наполнить картофелины фаршем, посыпать сухарями и уложить на сковороду. Запечь в духовке.
Случайные рецепты:
- Рыба в тесте по — латышски
- Картофель Анна. (французская кухня)
- Омлет, фаршированный мясными продуктами
- Форшмак из сельди с творогом
- Салат «Грибок»
Метки: картофель