Картофель фаршированный
Отварить картофель в мундире, не давая развариться. Очистить, срезать верхушки картофелин и осторожно вынуть ложкой середину. Эту мякоть протереть со сливками или сметаной, добавить желток, масло и смоченную в молоке булку. Кто любит, добавить перец и чеснок. Наполнить картофелины фаршем, посыпать сухарями и уложить на сковороду. Запечь в духовке.
Случайные рецепты:
- Капуста, тушенная без томата
- Треска в огуречном рассоле
- Салат острый с овощами и мясом (птицей)
- Гусь, жаренный с яблоками
- Рассольник с гусиными потрохами
Метки: картофель