Щука печеная
Щуку очистить отчешуи, очистить от внутренностей, головы и хвоста, оставив спинной плавник. Вымыть, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Затем в спинном плавнике сделать несколько надрезов и поместить в них нарезанный на половинки поперечных ломтиков лимон без косточек, после чего положить рыбу на глубокий противень с заранее разогретым маслом (сливочным или растительным) и испечь в духовке, чассто смазывая ее маслом.
Случайные рецепты:
- Бутерброды с селедочным маслом
- Печень птицы в томатном соусе
- Шербет апельсиновый
- Салат из сыра, по-французски
- Яйца крашенные тканью
Метки: щука