Мусс из облепихи
200 г облепихи , 100 г сахара , 1 столовая ложка желатина , 400 г воды. Свежую облепиху перебираем, промываем, толчем, вливаем 1стакан воды и получившуюся массу протираем сквозь сито. Отжимки заливаем водой, доводим до кипения и процеживаем. В отвар кладем сахар и замоченный желатин, помешивая, доводим до кипения. Отвар соединяем с соком облепихи, охлаждаем и взбиваем.
Случайные рецепты:
- Щи из квашеной капусты
- Суп из тыквы
- Салат из груш, сливы и дыни
- Кулич шафранный
- Кисель из свежих абрикосов
Метки: мусс