Щука отварная с луком
На 500 г рыбы – 3 луковицы, 5 –7 зерен душистого перца, 2 лавровых листа, соль, зелень. Очищенные луковицы варят со специями и солью15 минут, откидывают их, в отваре варят 20 минут порционные куски щуки. Гарнируют луковицами, обливают рыбу небольшим количеством процеженного бульона и украшают веточками зелени петрушки.
Случайные рецепты:
- Кисель из свежих абрикосов
- Горошек зеленый, бобы или фасоль отварные
- Соус майонез с корнишонами
- Кофейный
- Картофель печеный Гассель
Метки: щука