Щука отварная с луком
На 500 г рыбы – 3 луковицы, 5 –7 зерен душистого перца, 2 лавровых листа, соль, зелень. Очищенные луковицы варят со специями и солью15 минут, откидывают их, в отваре варят 20 минут порционные куски щуки. Гарнируют луковицами, обливают рыбу небольшим количеством процеженного бульона и украшают веточками зелени петрушки.
Случайные рецепты:
- Салат из крабовых палочек с шампиньонами
- Крем масляный шоколадный
- Шербет шафрановый
- Плов с белыми грибами
- Канапе с сыром и окороком
Метки: щука