Соус сухарный
Масло сливочное прогреваем до тех пор, пока не образуется светло — коричневый осадок. Затем масло процеживаем и добавляем в него молотые поджаренные сухари, сок лимона. 350 г сливочного масла, 200 г молотых сухарей, 1/4 часть лимона (сок).
Случайные рецепты:
- Квас земляничный
- Яйца в картофельном пюре
- Клецки из бульбы с мясом. (белорусская кухня)
- Картофель Дофинэ. (французская кухня)
- Говядина с языком, запеченая в фольге
Метки: сухарь