Витаминный салат
1 корень сельдерея, 1 морковь, 1 лимон, 2 красных сладких яблока, 1 стол. ложка меда, листья зеленого салата, оливковое масло, соль, перец. Сельдерей, морковь, яблоки натереть на крупной терке. Сбрызнуть соком лимона. Приготовить заправку, смешав мед, масло, сок лимона, соль и перец и полить ею овощи. Выложить смесь на листья зеленого салата.