Луковое пюре по-французски
Компоненты: картофель — 800 гр., лук репчатый — 650 гр., масло сливочное — 2 столовые ложки , яйца (желтки) — 5 шт., молоко , перец , соль. Очищенный лук и картофель отварить в подсоленной воде до мягкости, воду слить, овощи растолочь, добавить масло, молоко и все взбить, приправить перцем и солью. Перед подачей на стол добавить желтки и перемешать. Подавать горячим.
Случайные рецепты:
- Рыбный салат
- Закуска для дяди Изи и тети Cары
- Салат из килек
- Закуска из пряной мойвы
- Рулет с капустой
Метки: пюре