Картофель фаршированный
Отварить картофель в мундире, не давая развариться. Очистить, срезать верхушки картофелин и осторожно вынуть ложкой середину. Эту мякоть протереть со сливками или сметаной, добавить желток, масло и смоченную в молоке булку. Кто любит, добавить перец и чеснок. Наполнить картофелины фаршем, посыпать сухарями и уложить на сковороду. Запечь в духовке.
Случайные рецепты:
- Канапе с килькой и яйцом
- Масляный крем на яйцах
- Картофельная лазанья с сыром
- Картофельные галушки с брынзой по-словацки
- Луковый соус с горчицей
Метки: картофель