Картофель фаршированный
Отварить картофель в мундире, не давая развариться. Очистить, срезать верхушки картофелин и осторожно вынуть ложкой середину. Эту мякоть протереть со сливками или сметаной, добавить желток, масло и смоченную в молоке булку. Кто любит, добавить перец и чеснок. Наполнить картофелины фаршем, посыпать сухарями и уложить на сковороду. Запечь в духовке.
Случайные рецепты:
- Куриные ножки в маринаде с овощами
- Ризотто по-пьемонтски (плов)
- Фаршированные яйца
- Солянка грибная
- Говядина, тушенная с квасом
Метки: картофель