Картофель фаршированный
Отварить картофель в мундире, не давая развариться. Очистить, срезать верхушки картофелин и осторожно вынуть ложкой середину. Эту мякоть протереть со сливками или сметаной, добавить желток, масло и смоченную в молоке булку. Кто любит, добавить перец и чеснок. Наполнить картофелины фаршем, посыпать сухарями и уложить на сковороду. Запечь в духовке.
Случайные рецепты:
- Овощи по-восточному
- Пасха молочная
- Курица с грибами
- Суп грибной с крупой «Геркулес»
- Щука отварная с луком
Метки: картофель