Щука печеная
Щуку очистить отчешуи, очистить от внутренностей, головы и хвоста, оставив спинной плавник. Вымыть, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Затем в спинном плавнике сделать несколько надрезов и поместить в них нарезанный на половинки поперечных ломтиков лимон без косточек, после чего положить рыбу на глубокий противень с заранее разогретым маслом (сливочным или растительным) и испечь в духовке, чассто смазывая ее маслом.
Случайные рецепты:
- Рыба, припущенная по-русски
- Картофель Анна. (французская кухня)
- Макароны в томате
- Кисель яблочный
- Зразы картофельные
Метки: щука