Щука печеная
Щуку очистить отчешуи, очистить от внутренностей, головы и хвоста, оставив спинной плавник. Вымыть, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Затем в спинном плавнике сделать несколько надрезов и поместить в них нарезанный на половинки поперечных ломтиков лимон без косточек, после чего положить рыбу на глубокий противень с заранее разогретым маслом (сливочным или растительным) и испечь в духовке, чассто смазывая ее маслом.
Случайные рецепты:
- Салат «Фантазия»
- Картофель, фаршированный мясом. (белорусская кухня)
- Картофель, тушеный с кабачками
- Соус хрен с уксусом (холодный)
- Поджарка из кальмаров
Метки: щука