Яичница по-деревенски №2
4 яйца, 4 — 5 картофелин, 1 стакан молока, соль по вкусу. Вылить в миску сырые яйца, растереть их с солью, добавить молоко и хорошо перемешать. Картофель почистить, промыть, нарезать тонкими ломтиками, уложить на смазанную маслом сковороду и залить яично — молочной смесью. Поместить сковородку в разогретую духовку и запечь до готовности. Перед подачей блюдо посыпать рубленой зеленью.
Случайные рецепты:
- Рыба, тушенная в горшочке
- Палтус, запеченый в суфле
- Печеная рыба в маринаде
- Утка фаршированная жареная
- Яйца по-флорентийски
Метки: яичница