Соус хрен со сметаной
Корень хрена промываем, очищаем, ополаскиваем, трем на мелкой терке. В тертый хрен кладем сметану, уксус, сахар, соль (по вкусу), все перемешиваем. 200 г хрена, 250 г сметаны, 1 столовая ложка уксуса 3 %, 1 столовая ложка сахара, 1чайная ложка соли.