Картофельная бабка. (румынская кухня)
Компоненты: картофель — 1.5 кг., яйца, сметана, сухари панировочные, масло сливочное. Отварить картофель, остудить, нарезать тонкими кружочками. Взять кастрюлю с невысокими бортами, смазать её маслом и обсыпать сухарями. Уложить на дно 2-3 слоя картофеля, затем слой изрубленных крутых яиц, смешанных со сметаной и сухарями, снова слой картофеля, который смажьте сливочным маслом, облейте сметаной и поставьте на полчаса в духовку.
Случайные рецепты:
- Картофель, тушеный с колбасой и луком
- Картофельная запеканка с сыром
- Крюшон «Ассорти»
- Соус сметанный
- Яичница — глазунья с грибами
Метки: картофель