Капуста пастеризованная
3 литра воды довести до кипения, растворить в ней 100 г сахара, 100 г соли. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Подготовленные продукты смешать, плотно уложить в стеклянные банки, залить приготовленным ранее горячим маринадом и пастеризовать при 85-90 градусах 40-60 минут. Банки закатать и поставить в холодное место на хранение.
Случайные рецепты:
- Картофельная драчена. (белорусская кухня)
- Печеные яйца с креветками и соусом
- Салат «Таёжный»
- Фирюза
- Макароны или лапша с фасолью
Метки: капуста