Кулинарные рецепты со всего света

Записи с меткой «оладьи»

Драники (оладьи). (белорусская кухня)

15.10.2008

Компоненты: картофель — 8 шт., мука — 2.5 столовые ложки. масло растительное — 1/4 стакана, сода — 1/2 чайной ложки, масло сливочное — 2 столовые ложки, соль,сметана. Натереть картофель на терке, добавить пшеничную муку, соль, соду. Все перемешать и из этой массы жарить оладьи.

Японское блюдо — оладьи из картофеля

15.10.2008

Компоненты: картофель — 4-5 шт., яйцо — 2 шт., мука — 10 столовый ложки, перец болгарский (цветной), морковь — 1 шт., лук, масло растительное. Очень-очень мелкой соломкой надо настрогать картофель, красный (всего красивее) или желтый, или даже зеленый болгарский перец, добавить морковку, натертую крупно и лук. Отдельно перемешать яйца с мукой. Просто перемешать, не добиваясь никакой блинной консистенции. Соединить полученное с овощами и ложкой выкладывать на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Оладьи картофельные

15.10.2008

Компоненты: картофель — 8 шт., молоко — 1 стакан, мука — 1 стакан , крахмал — 3 столовые ложки , яйца — 2 шт., дрожжи — 10 гр., жир — 3 столовые ложки , соль. Очищенный картофель натереть, откинуть на сито для отделения крахмала. Смешать с мукой, положить дрожжи, развести теплым молоком. Тесто поставить в теплое место для подъема. Затем добавить приготовленный крахмал, яйцо, соль, и поставить для брожения еще на 1.5-2 часа. Выпекать и есть.

С этим продуктом можно заказать:



© gkir