Кулинарные рецепты со всего света

Записи с меткой «окунь»

Салат из трески или окуня

17.10.2008

Обработать тушку. Куски без костей, но с кожей положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она чуть покрывала рыбу. Когда рыба закипит, ее следует подсолить. Варить 10 минут. Затем бульон слить в кастрюлю, а рыбу остудить. Отварную треску мелко порубить, добавить в нее мелко нарубленную белокочанную капусту, отварные яйца и нашинкованный зеленый лук, заправить майонезом. Положить в салатник, украсить зеленью. Филе трески или окуня — 500 г, капусты 150 г, яйцо — 3 шт., майонез — 150 г, лук зеленый — 100 г.

С этим продуктом можно заказать:



© gkir