Кулинарные рецепты со всего света

Записи с меткой «молоко»

Кисель сливочный

23.10.2008

На 3 стакана сливок –3 /4 стакана крахмала, сахар и ваниль. Крахмал тщательно растирают с небольшим количеством молока, прибавляют сливки, сахар и ваниль по вкусу, размешивают, варят на слабом огне до сгущения, застуживают.

Напиток молочно-абрикосовый

22.10.2008

100 г абрикосового сока, 100 мл молока, 2 столовые ложки лимонного сока, сахар по вкусу хорошо взбить в миксере.

Овсяные хлопья на молоке

10.10.2008

Овсяные хлопья перемешать с небольшим количеством теплой воды, оставить для набухания на 20 минут. Остальную воду вскипятить, добавить соль и набухшие хлопья, помешивая, вскипятить. Варить примерно 20 минут, постоянно помешивая. В готовые хлопья влить горячее молоко, вскипятить. Добавить по вкусу соль и сахар. 4 стакана молока, 1 стакан овсяных хлопьев, 2 стакана воды, соль, сахар.

Суп молочный с гренками

10.10.2008

Булочки порезать ломтиками, сбрызнуть молоком, посыпать сахарной пудрой. Положить на противень, смазанный жиром, подсушить в теплой духовке. Гренки в тарелке залить горячим молоком. Для калорийности молоко можно соединить с желтками, растертыми с сахаром.

Лапша молочная

10.10.2008

В 2-2,5 литра кипящей подсоленной воды опустить в марлевом мешочке семена аниса или кориандра, всыпать лапшу и варить ее до полготовности. Затем откинуть ее на дуршлаг, переложить в кипящее молоко и варить до готовности. В конце варки заправить сливками (не доводить до кипения) 1,25-1,5 литра молока, 0,5 стакана сливок, немного семян аниса ил кориандра, 1чайная ложка соли, лапша.

С этим продуктом можно заказать:



© gkir