Кулинарные рецепты со всего света

Записи с меткой «коктейль»

Новогодний коктейль

22.10.2008

Мелко нарезанную цедру одного лимона разотрите с 3 стаканами сахарного песка, влейте 1 литр крутого кипятка, выжмите туда сок 1 лимона, добавьте 1-2 стакана водки и дайте постоять под крышкой 3 часа. Затем раствор процедите. Влейте в него сок 2 апельсинов, 2 стакана сухого белого вина и в последнюю очередь добавьте консервированный компот (черешня, вишня, слива). Напиток остудить в холодильнике.

Медовый коктейль

22.10.2008

1/4 стакана мелко наколотого пищевого льда, 1/4 стакана коньяка, 1/4 стакана сливок и 2 столовые ложки меда.

Коктейль «Банановый крем»

22.10.2008

2 банана, 6 шт сладкого миндаля, 1 лимон, 2 яблока, 1,25 стакана молока. Бананы очистить и нарезать на небольшие кусочки. Орехи миндаля очистить и измельчить, яблоки нарезать на дольки. Все положить в миксер. Туда же положить сок лимона, влить холодное молоко и взбить в течение 2 минут. Напиток сразу же подать.

Коктейль «Ананасный крем»

22.10.2008

1/4 стакана ананасного сока, 1 кружок ананаса, 1 яблоко, 1 лимон, 1/2 стакан молока. Кружок ананаса разрезать на небольшие кусочки, яблоки — на дольки и все это положить в миксер. Туда же выжать сок из лимона, влить ананасный сок и молоко и взбить в течение 2 минут. Напиток подать сразу. Сверху можно положить взбитые сливки.

Лимонный коктейль с сыром

22.10.2008

1/2 лимона. 100 г сыра, 1 желток, 1/2 стакана молока. В миксер высыпать натертый сыр, влить желток яйца, выжать сок 1/2 лимона, добавить холодное молоко и взбивать в течение 1 минуты. Подавать хорошо охлажденным.

Коктейль «Лесная быль»

22.10.2008

4 стакана брусники, 1 стакан холодных сливок или 2 стакана молока, 1/2 стакана сахарной пудры. Чернику перебрать, вымыть и протереть сквозь частое сито или выжать сок в соковыжималке. Полученный сок вылить в посуду, добавить холодные сливки или молоко и саханую пудру и перемешать. Подавать к столу хорошо охлажденным.

Коктейль «Яблочко»

22.10.2008

1/4 стакана яблочного сока, 1/4 стакана апельсинового сока, 2 ч ложки лимонного сока, 1 ч ложка меда, 1/4 стакана сливок или сметаны. Влить в миксер мед, яблочный, апельсиновый и лимонный соки,сливки или сметану и хорошо взбить в течение 1 минуты. Подать к столу охлажденным.

Коктейль «Муром»

22.10.2008

1/2 стакана облепихового сока, 4-5 ч ложек какао-порошка, 4-5 ч ложек сахарной пудры, 1/2 литра молока, 1 пакетик ванильного сахара. Порошок какао смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром и полученную смесь всыпать в миксер.Туда же влить охлажденное кипяченое молоко, облепиховый сок и тщательно перемешать. Подавать хорошо охлажденныи.

Коктейль из апельсиновых корок

22.10.2008

Корки 4 апельсинов залить 2 литрами холодной воды, добавить 2 чайные ложки лимонной кислоты. Настаивать в течении суток. Вымоченные корки пропустить через мясорубку и положить обратно в ту же воду. Затем добавить еще 2 литра воды. Прокипятить. Сахар кладется по вкусу. Как только напиток остынет, процедить.

Сказка

22.10.2008

Положить в стакан кусочки льда, затем налить сока в такой последовательности: малиновый сироп, сок абрикосовый, сок виноградный. На 400 г коктейля: малинового сиропа – 80 г, абрикосового сока – 160г, виноградного сока – 80г, льда пищевого — 80г.

С этим продуктом можно заказать:



© gkir