Кулинарные рецепты со всего света

Записи с меткой «апельсины»

Коктейль из апельсиновых корок

22.10.2008

Корки 4 апельсинов залить 2 литрами холодной воды, добавить 2 чайные ложки лимонной кислоты. Настаивать в течении суток. Вымоченные корки пропустить через мясорубку и положить обратно в ту же воду. Затем добавить еще 2 литра воды. Прокипятить. Сахар кладется по вкусу. Как только напиток остынет, процедить.

Компот из апельсинов и яблок

22.10.2008

250 г апельсинов, 250 г яблок, 150 г сахара, 50 г вина, 0,5 г лимонной кислоты, 600 мл воды. Апельсины очищаем от кожицы и белой оболочки. Нарезаем кружочками толщиной 0,5 см. Яблоки промываем, снимаем кожицу, удаляем выемкой сердцевину, вторично промываем и кладем в подкисленную лимонной кислотой воду. Подготовленные яблоки варим до полготовности, а затем нарезаем так же, как апельсины. Кружочки апельсинов и яблок раскладываем, чередуя в вазочки и заливаем прокипяченным и охлажденным сиропом с виноградным вином.

С этим продуктом можно заказать:



© gkir