Мусс из облепихи
200 г облепихи , 100 г сахара , 1 столовая ложка желатина , 400 г воды. Свежую облепиху перебираем, промываем, толчем, вливаем 1стакан воды и получившуюся массу протираем сквозь сито. Отжимки заливаем водой, доводим до кипения и процеживаем. В отвар кладем сахар и замоченный желатин, помешивая, доводим до кипения. Отвар соединяем с соком облепихи, охлаждаем и взбиваем.
Случайные рецепты:
- Плов с гранатом
- Плов с пшеничной крупой
- Пасха вареная
- Борщ летний (с ботвой свеклы)
- Шербет из базилика
Метки: мусс