Кулинарные рецепты со всего света

Архив рубрики «Шербеты»

Шербет медовый с лимоном

22.10.2008

Вода — 1 литр, мед — 0,5 стакана, лимон — 1 штука Мед растворить в воде, вскипятить и дать отстояться. В процеженный и остуженный шербет отжать сок лимона. Подать к столу охлажденным.

Шербет гранатовый

22.10.2008

Вода — 0,8 литра, гранат — 4 штуки, сахар — 200 г Воду прокипятить, растворив в ней сахар.Гранаты отжать в отдельную посуду, полученный сок добавить в сироп. Готовый шербет охладить.

Шербет из роз

22.10.2008

Вода — 1 литр, лепестки чайной розы — 200 г, сахар — 200 г,лимон — 1/4. Лепестки роз залить горячей водой, добавить сок 1/4 лимона и оставить на 8-10 часов для настаивания. После этого процедить, добавить сахар. Перед подачей на стол охладить.

Шербет яблочный

22.10.2008

Вода — 0,7 литра, яблоки — 1 кг, сахар — 200г. Для приготовления этого шербета используютзеленые сорта яблок.Отжать яблочный сок. Из воды и сахара сварить сироп, остудить и влить в него яблочный сок. Перед подачей охладить.

Шербет фруктовый с мятой

22.10.2008

Вода — 0,7 литра, сок апельсиновый — 0,1 литра, сок вишневый — 0,1 литра, сок лимона — 0,1 литра, сахар — 200 г, листья мяты. Цедру, снятую с лимона мелко шинкуют, заливают горячей водой, настаивают 3-4 часа. После этого процеживают, кладут сахар, добавляют сок лимона, апельсина, вишни и охлаждают.

С этим продуктом можно заказать:



© gkir